螃蟹配什麼菜吃

文章導讀

大閘蟹分許多 種類,味兒全是類似的,大閘蟹也不會太腥,可是卻很香,大閘蟹的精粹取決於大閘蟹的肉和蟹黃,但是大閘蟹茯苓功效太寒,不可以隨意給老年人和小朋友吃,就連平常人在平常吃蟹的情況下還要留意配一些菜,多吃蔬菜能有利於人體的原素消化吸收,另外也可以避免 涼氣過重。

吃蟹配什麼食物 你清楚嗎?

大閘蟹和米酒同吃緩解寒涼

吃蟹的情況下加上一些米酒,能夠變弱大閘蟹的寒涼。米酒特性柔和,有補虛散寒的功效,和大閘蟹一起吃,米酒中的碳水化合物能夠具有調料功效,能降低胃寒產生的概率,還能夠具有殺菌消毒的功效,也可以清除吃蟹后造成的不適感覺得。

大閘蟹和薑片同吃除菌

薑片性熱,而大閘蟹寒性,二者一起吃得話,能夠將大閘蟹的寒涼中合掉一部分,那樣吃起來不容易太寒,並且薑片也有優良的除菌作用,與大閘蟹一起吃,還能夠將大閘蟹中的一些病菌解決,防止吃螃蟹后出現腹瀉狀況。

大閘蟹和溫性蔬菜同吃有促進消化

吃蟹的情況下能夠配搭一些性溫的蔬菜,蔬菜水果有減少膽固醇的功效,含有的甲基纖維素還有益於協助食材消化吸收,緩解胃腸壓力。

大閘蟹和茭白同吃強化骨骼

大閘蟹中的鈣成分豐富多彩,而茭白帶有豐富多彩的維生素B12,補充維生素B12有利於骨骼消化吸收大量優質蛋白質,因此大閘蟹和茭白配搭服用,能夠協助強化骨骼。

大閘蟹和水豆腐同吃協助恢復元氣

大閘蟹中帶有賴氨酸,而水豆腐含大豆異黃酮豐富多彩,大閘蟹和水豆腐同吃,賴氨酸和大豆異黃酮相互影響,能夠協助恢復元氣,避免 衰退。大閘蟹和圓蔥同吃滋陰清熱6大閘蟹和圓蔥一起服用,能具有滋陰清熱,活血化淤的功效,適合於陰虛體質的群體,老年人骨質疏鬆的群體服用。

大閘蟹和東瓜同吃清熱解毒養血

東瓜沒有人體脂肪,有清熱去火,利濕消腫,身體排毒降血壓,降血脂減肥瘦身,促進消化的功效,大閘蟹和東瓜配搭服用,具備非常好的補陰潤腸通便,清熱解毒養血的作用。

大閘蟹和檽米同吃健脾補血胃

檽米有健脾開胃,益氣,清補強身健體的功效,和大閘蟹一起服用,能具有非常好的健脾補血胃,補陰補身的功效。

大閘蟹和生雞蛋同吃補氣血

生雞蛋有補陰補血補氣,益腎補氣血,健脾和胃,潤肺止咳利咽,清熱去火的功效,大閘蟹和生雞蛋一起服用,有很明顯的補陰補氣血,清熱解毒減肥的好處。大閘蟹和鴿子肉同食補腎填精10鴿子肉清肝火益腎,補血補氣養血,清熱去火,生津解渴,配搭舒筋活絡養血,理胃助消化,疏通經絡的蟹棒,能具有非常好的補腎填精,消結通脈功效。

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痛風能吃番茄嗎

文章導讀

痛風就是指尿酸偏高,由於尿酸偏高的不穩定,因此會造成 骨節的疼痛,痛風的病人在日常生活中理應要留意盡可能的少吃一些含有怪味的食材,但是許多 食材都是有酸的味兒,例如番茄酸牛奶也是含有怪味的,西紅柿中含有有豐富多彩的維他命,能有利於抑止食慾不佳,減輕消化不良,做為痛風病人能不能吃西紅柿呢?

客觀事實真的是那樣嗎?今日我們一起而言說,血尿酸是究竟是從哪裡而來的呢?的:

血尿酸是漂呤的一種新陳代謝物質,我們平常日常生活,大部分食材都帶有一定量的漂呤,一般越發體細胞聚集的組織微生物,漂呤的成分也就越高,例如動物內臟、小動物肌肉、白肉等。而牛乳中沒有細胞結構,因此嘌呤含量也就越低。

除開食源醒的漂呤,也有本身造成的漂呤物質,也就是說白了的內源。漂呤造成過多便會新陳代謝為血尿酸,身體血尿酸水準過高產生結晶體,堆積在骨節、腎臟功能等位置,產生痛風、結石等。

尿酸偏高的人不可以吃西紅柿嗎?

實際上說起尿酸偏高的人能不能吃西紅柿,是不是為酸鹼性不可以做為評定標準,最重要的是食材中的嘌呤含量。而番茄、四季豆、辣椒等茄豆類蔬菜蔬菜水果歸屬於土生土長的低嘌呤食物,嘌呤含量一般 在15mg/100g一下。以西紅柿為例子,100g西紅柿中嘌呤含量大概為4.3mg,這一值能夠說成十分安全性的。

在網上也有人講過,補充過多的維他命C會抑止血尿酸的代謝。番茄中的維他命C成分儘管較為高,每100g大概有14mg上下,比一般的蘋果、水蜜桃、杏子也要高。

可是全部離去使用量說毒副作用全是不可靠的,依照在網上的基礎理論,補充過多才會抑止血尿酸的代謝,那是多少才算作過多呢?營養膳食中提及,維他命C攝取的使用量超出1000Mg/天以上,才算作過多。

如果計算成番茄,大概要吃到7Kg上下的番茄才可以完成攝取過多的規定,想來沒有誰可以一次吃這麼多番茄。

何況維他命C自身歸屬於水溶維他命,可靠性十分差,假如烹制加溫時間太長,也會出現很多的損害。所以說,吃西紅柿會上升血尿酸的叫法是不可靠的。

尿酸偏高的人吃西紅柿有益於病況:

番茄不但不容易加劇病況,還會繼續有益於身心健康。由於番茄中帶有豐富多彩的番茄素、西紅柿甲基纖維素,這二種物質有益於餐后血糖的平穩。

而痛風病人產生糖尿病的幾率要比平常人高2-3倍,常常吃西紅柿能夠抑止這一全過程的轉換,另外還能調整血糖身心健康。

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南昌的小吃

文章導讀

在南昌市地域有很多的珍貴特色小吃,最先是價錢划得來,並且味兒還特別好,例如加麻辣香鍋吧,大回餅,番木瓜涼皮,吊樓大餅,這種全是南昌市的傳統美食,儘管聽姓名並沒有那麼新鮮,可是味兒確是一級棒的,去本地品味特色小吃的情況下,一定要去傳統式特點的地區,由於那樣才具備象徵性。

南昌小吃現況

南昌市傳統美食在經歷了百年老的光輝歷史時期后,從計劃經濟體制的時代剛開始,因為欠缺運營管理觀念,慢慢邁向沒落,大量的南昌市百年老字號傳統美食從社會發展上消聲匿跡。運營,無繼任者,接連不斷的都停業了。

南昌市特色美食

南昌市細嫩十足的豬的血粉

南昌米粉 江南水鄉戀米糊

米糊是南昌人性命的一部分,深層次到南昌人的每天生活中,大喜事傳統節日酒席,敬奉祭拜的每一個角落裡。

江西省自古以來有仙鶴魚米王國的美名,出產稻米,因而有很多稻米做的食品,在其中米糊就是普通百姓正餐之一。頗負盛名的南昌米粉,具備雪白、鮮嫩、久漂不碎、久炒不破的特性。南昌米粉有悠久的歷史,關鍵製做原材料是高品質晚米。

要歷經浸米、打漿、濾干、采漿等多道工藝過程。現如今,穿行南昌市街邊,米糊攤無法記數。南昌炒粉、涼拌粉備受本地人親睞。據南昌市史志辦材料記述,南昌市的特色小吃就是牛肉炒粉,民德路清真萬花樓的牛肉炒粉具備象徵性。

相傳,南昌市的牛肉炒粉肉嫩、粉軟、味正,最少有數百年歷史時間。

南昌拌粉

南昌市的牛肉炒粉的烹調很注重。最先,把浸好的上等米糊濾干水,把牛羊肉切成細絲,加上朝天椒、薑片、蔥段等,將朝天椒下鍋煎炸一下,牛羊肉邊炒邊加好湯、生抽、鹽,再把米糊倒地爆鍋,待收干汁后,放進蔥、姜,再次炒成香煎味,便可盛盤。

除開炒粉,也有南昌拌粉和南昌人喜愛的以豬的血粉為意味着的南昌市煮粉等。

陶罐煨湯

用瓦罐煨湯,其歷史時間博大精深,博與江南地區民俗,別名百丈湯,曾盛興皇宮日:御善湯,因其製做注重,秘方有效,用青陶罐做表面”龍型迴旋”,中又用精美小陶罐配出湯,其製做是用木碳文火煨沸后,改成慢火慢時間煨六小時以上,直至上桌面上不降火併且要控制一定的溫度。其選用的原材料以其自身原生態主導,再再加各種各樣中藥材,其湯的特性是:香氣深厚,久聚經久不散,更有增強體質,滋補養生美容養顏之作用。

南昌市水焯

屬街邊小吃,其方式與南昌市街邊的煎炸攤點基本相同,只不過方法有異。將一口大鐵鍋放到火爐上,在鍋內掛有各式各樣串好的鴨雜、牛雜湯、結腸、腸子、小肚子及各種丸子,有蝦丸、豬肉丸、粉丸、豆乾這些;鍋里加好滾沸的高湯,隨後,還可隨便塗些各式各樣調味品,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價格低,味兒各不相同。和串串香不一樣,比串串香美味,其中差別能夠親自一探究竟。

南昌市白糖糕

是一種時興於南昌市漢人民俗的傳統式糕類特色小吃,始於明清時期,到民國時代,這類白糖糕已經是南昌市大街小巷各種茶鋪必備的佐茶食品,被稱作”江西省五大傳統式美味小吃”、”南昌市十大特色美食”。其特性香糯、綿軟、雪白,造型設計上獨具一格,其表層沾有江西省與眾不同的凍米糊和糖分化合物,口味與眾不同,是備受江西省地域群眾鍾愛的中式糕點。

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貴州的小吃

文章導讀

貴州省不僅僅有珍貴的裝飾品,也有好看的風景,另外飲食搭配的文化藝術也是很多人憧憬和關心的地區,例如在去貴州省的另外,大伙兒更期待了解有關貴州省本地的美食特色,那樣具有象徵性,又能讓自身獲得濃濃的成就感,到一個地區的另外也別忘記品味貴州省的木姜雞,在其中的精粹與特性先讓我們一睹為快。

都勻特色美食

神鮮木姜雞

原材料:柴雞1500克、木姜子100克、辣椒500克、蒜頭20克、薑片10克、食用油200克。

作法:油加溫先把木姜子、蒜頭、薑片進行爆香,放青椒炒出水量后,下黑椒雞塊用猛火油爆就可以!

特點:細嫩,香味,滑嫩,可口,回味無窮–上帝鮮木姜雞的五大特點。

強烈推薦:令人一次品味,終生回味無窮。神鮮木姜雞–貴州辣子雞中的戰機!!!

詳細地址:貴州都勻市綠蔭湖水利樞紐神鮮山莊

俗話說得好:”四川人不害怕辣,湖南人也不害怕辣,貴州人怕更辣”。貴州人喜食辣的水平非同一般。貴州省的特色小吃以”麻辣””香辣”而出名,

神鮮木姜雞

不但辣香醇正、味美爽口,並且顏色鮮麗、造型設計幽美。自然也是有更辣的。

貴陽美食

洋芋粑

說白了洋芋粑實際上便是馬鈴薯,別名又叫土豆。洋芋粑是貴陽市街邊的一種特色小吃。

作法是:將洋芋煮開后,倒成糊狀,隨後加上鹽、雞精、蔥段,和小量的水和(huo第四聲)小麥麵粉,將其揉成餅狀(可以用小鍋蓋或者杯蓋抑製成形),隨後再置放到炒菜鍋里煎到雙面都呈橙黃色,吃的情況下用小盤股盛出,在洋芋粑上澆少量稀釋液的甜辣醬和辣椒面(麻味的),有的地區也有一些拌涼菜的涼拌菜(如貴陽市的折耳根,泡蘿蔔,酸蓮花白),吃起來焦黃內嫩,香酥爽口,並且有洋芋的芳香清甜味。

豆蜂花粉

原材料:新鮮

貴州省豆蜂花粉

米粉條1500克,脆臊150克,豆腐花500克,油炸黃豆、水煮花生米、泡酸蘿蔔、炸豆腐乾丁、黑芥各50克,香菜25克,生抽200克,雞精5克,蔥段適當。

放進鍋中拌。鮮美中辣,味美爽口。

腸旺面

腸旺面是貴陽市極負盛譽的一種特色小吃,它是由豬腸、雞蛋麵條、黃豆芽和煎炸生豬肉丁配製而成。茶湯顏色鮮紅色、血豆腐嫩滑、老母雞湯光亮而不膩,辣而不猛,回味無窮綿長。在貴陽內各湯粉店都是有,較有名的是龍井茶路途家”程腸旺”。但是先友情提醒一下,她家腸道味兒重,對內臟器官有不適感反映者謹慎使用。

(小常識:聽說腸旺面的造成,來源於吃刨湯。說白了刨湯,便是將新鮮的豬雜,主要是腸子、粉腸、血豆腐及其生豬肉再加水豆腐、紅薯粉條燉成一大鐵鍋招待客人。吃刨湯不重視菜的花里胡哨,卻很確實,腸旺面就在這一基本上歷經生產加工改善,變成一種男女老少喜愛的有名的小吃。)

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四川的小吃

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四川能夠說成飲食搭配的文化城,由於在四川本地經常可以看到的全是特色美食,愛吃辣椒的盆友到四川能夠說成十分有那般福氣的,並且四川針對特色美食的規定是美味可口,色調不但漂亮,並且味兒也十分的棒,四川地區有傳統式的張飛牛肉,也有皮蛋及其白砂糖蒸饃,這種既傳統式又美味可口。

1.閬中張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛羊肉製造廠的傳統式美味可口之一,色、香、味出眾,這類干牛肉早在40年代就得到成都市行業協會名優產品金獎。因牛肉乾而不夠硬,潤而不軟,外黑內紅,故名”張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕橫切面,如絲條松樹皮聯接,細細地咬合,其味無窮。1998年獲中商集團部名優產品獎,第一屆我國食品展覽會銅獎

2.南充市松花皮蛋

松花皮蛋為南充市名特產禮品。系選用傳統式純天然原材料秘方,不含鉛量,無有害物,且帶有多種多樣碳水化合物和麩酸鈉,呈鹼性近中性化。南充市松花皮蛋品質佳。蛋體離殼非常容易肅取,蛋白質全透明,頗具延展性,松花顯著,宛如松柏盆景,蛋黃油泣,有點糖心。近些年,又創一種在蛋層間具備顯著的赤、橙、黃、綠、青等顏色絢麗多彩的”五彩皮蛋”,為全球盛大宴會和加工工藝食譜提升了新的種類。1982年,在外貿部商檢局重慶市大隊和外貿系統在羅江舉辦的出入口食品質量評比大會上,南充市松花皮蛋獲總成績第二名,在四川省食品系統質量評比大會上,獲第一名。1984年該商品銷往北京首都,被稱作”嘉陵狀元松花蛋”。現階段,該商品銷往東南亞地區等地及全國性各大都市。

3.白砂糖蒸饃

保寧白砂糖蒸饃為清乾隆時甜點師哈公奎所製做,以上等白麵粉為原材料,用酵母發酵而無需鹼,能夠製成各種各樣方式的饃,如壽桃、尖塔、幼鴿等,一般為兩半形的小蒸饃這類蒸饃加有桂花樹香料,嫩白的蒸饃蓋上2個小章印,看上去美觀大方,吃起來有淺淺的桂花樹香氣,口味柔軟,熱吃嚼而不粘,冷吃酥散可口,資金回籠再蒸,與鮮饃一樣,作為旅程食品更為適合。著名畫家豐子愷在閬中辦藝術展時,最喜歡吃閬中的蒸饃油茶樹,作詩讚揚道:錦屏山下客留連,蒸饃油茶樹勝綺筵。

4.川北涼粉

川北晾粉自清朝末年面世至今,以其獨具一格紅甜味醇、鮮美可口的川香設計風格享譽巴渝,廣為流傳迄今。

那時候,原南充縣江村壩農戶謝天祿,先在渡頭搭棚賣擔擔涼皮,他的涼粉製作細緻,從研磨成粉攪制到調味品、配味都是有獨到見解,非機動車品味后莫不讚歎,謝涼皮便擁有知名度。

之後,取其優點並加以改進,涼粉製作加工工藝獲得進一步健全。他採用新鮮白豌豆用小磨研磨,十分注重攪制火侯、所作涼皮質細細嫩,筋力柔軟,明而不透,細而持續,調味品配味,更具有匠心獨運。沒多久,陳涼皮便明揚川北一帶,”川北涼粉”也傳播開來。

迄今南充市和川渝等地的一些涼皮店都仍以”川北涼粉”為廣告牌,財源廣進,受歡迎長盛不衰。老一輩工人階級革命英雄彭德懷、羅瑞卿死前回南充市視察工作時,就曾刻意品味了川北涼粉。

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入境馬來西亞受阻怎麼辦? 中使館發布溫馨提示

  據中國駐馬來西亞大使館網站消息,隨着近年來馬來西亞旅遊、經商和留學的中國公民越來越多,旅客入境受阻的情況也經常發生。根據國際法和國際慣例,是否同意外國人入境是一國主權行為。即使持有合法簽證及有效護照,入境國移民部門如認為您不符合其入境條件(如有犯罪記錄、無經濟能力等)或懷疑您入境目的與簽證種類不符,仍有權拒絕入境並實施遣返。馬來西亞規定外國人入境須持有與入境目的相符的簽證種類,須隨身攜帶至少2000馬幣或500美金,且須提早備好打印的紙質往返機票。馬機場移民官將隨機抽查。

  如您在機場入境受阻,請如實向移民官員說明情況,盡可能提供相關證明材料,爭取對方放行。如溝通未果,機場移民官員會請您到機場移民辦公室接受進一步調查。如調查仍未通過,您將被直接送至受限區域等待遣返回國。

  為避免因各種客觀原因您受到不當對待和財產損失,中國駐馬來西亞使館溫馨提醒您做好以下準備:

  一、如您未持有足夠現金,請到機場就近的提款機提取足夠現金或請與您同行人員提供相關協助。

  二、如您未持紙質機票,請聯繫航空公司、機場服務櫃檯或“中國旅客協調處”(僅吉隆坡機場,每天工作時段18:00-00:00)協助打印返程機票。

  三、如您申辦簽證種類確與您來馬目的不符,建議您即自行購買近班返程機票馬上回國,避免送入受限制區域等待遣返。

  四、您持有的護照有效期應在半年以上,入境后亦需隨身攜帶。護照應複印並與護照複印件分開放置保管,以應不時之需。

  五、按現行做法,一旦移民官員對來馬人員做出拒絕入境決定,將立即收扣當事人手機等通訊工具並送入受限制活動區域等待實施遣返。特別提醒:請您在進入機場移民辦公室接受調查前撥打電話,聯繫您的直系親屬或撥打使館24小時領保電話(00603-21645301/00603-21636853),以便家人和使館及時掌握情況。

  六、如您在機場等待遣返期間遭受不公正對待,請記下執法人員胸牌上的名字或編號,記住事情發生的準確時間,收集和保存相關證據。您事後如需投訴可:撥打使館領保電話或寫電郵(中英文皆可)至使館領保郵箱:lingbaokl@gmail.com,使館將全力協助,儘早向馬方主管部門反映情況並交涉,維護您的正當合法權益。同時也請您直接訪問馬來西亞移民局官網填報詳情投訴(英文)。

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意大利多地再報高溫紅色預警 熱那亞3天9人死亡

  據歐聯通訊社報道,當地時間8月7日,意大利利古里亞大區衛生部門向媒體通報,受持續高溫天氣影響,利古里亞地區已有9人因高溫引發綜合病症,經搶救無效死亡。未來高溫天氣還將會持續幾天,衛生部門提醒民眾應繼續加強防暑降溫工作。

  據報道,8月4日,受高溫天氣影響,利古里亞大區佩里亞省2名患者出現猝死,同日,熱那亞市2名患者送院不治身亡,5日至6日,熱那亞市因高溫引發疾病死亡人數再添5人。短短3天時間,古里亞大區已有9人被熱浪奪去了生命。

  根據意大利國家氣象台預報,未來幾天,意大利大部分地區仍會不同程度受到高溫天氣困擾。羅馬、那不勒斯、博洛尼亞、米蘭等城市最高氣溫,將繼續保持在33至35攝氏度。個別時間段,一些城市溫度將會達到38至40攝氏度。

  當地時間7日,意大利衛生部向布雷西亞、佛羅倫薩、熱那亞、佩魯賈、的里雅斯特、威尼斯和維羅納等地再次發出紅色高溫預警,要求醫療衛生部門加強醫療預防措施。(京鶯)

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泰國官員說“鳳凰”號有望12日打撈出水

  泰國普吉府海事官員7日在新聞發布會上就普吉遊船傾覆事故通報情況說,傾覆遊船“鳳凰”號有望在12日被打撈出水,對相關人員的責任追訴及賠償工作均在積極推進中。

  普吉府海事辦公室主任威瓦·齊徹翁說,打撈工作由泰國交通部下屬海事廳負責,準備工作已於2日啟動,只要天氣情況允許,“鳳凰”號就有望在12日被打撈出水。

  威瓦·齊徹翁表示,“艾莎公主”號的調查工作進展較快,泰檢方已於7日當天對相關責任人提起訴訟。

  普吉府警察局局長提拉蓬·提乍龍在發布會上介紹說,目前,專家已完成對此前打撈成功的“艾莎公主”號的檢查工作。警方認定,56歲的船長湄塔·林沙昆“操作導致遊船處於不安全狀態,危及相關人員人身安全”等行為觸犯刑法,同時認定懶貓公司員工、26歲的彭大遷“疏忽大意,危及他人身心健康”。

  提拉蓬說,就“鳳凰”號傾覆一事,已有60人至70人接受傳喚並錄了口供。他表示,造成事故的第一因素是天氣突變,海上出現暴風雨後,有其他公司遊船選擇躲避或返航,也有遊船與“鳳凰”號一樣繼續航行但未發生傾覆,因此認為“鳳凰”號傾覆與船體本身和船長的判斷等多方面因素有關。

  7月5日,載有中國遊客的“鳳凰”號和“艾莎公主”號遊船在普吉島附近海域突遇特大暴風雨,導致船隻傾覆。“艾莎公主”號上的35名中國遊客悉數獲救。“鳳凰”號上載有87名中國遊客,其中40人獲救、47人死亡。(記者楊舟 徐海濤)

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極端高溫“烤”驗北半球

  核心閱讀

  今夏的熱浪使北半球不少人感到酷暑難耐。亞洲、歐洲、北美洲和北部非洲同時出現極端高溫天氣。全球多地高溫、乾旱等極端天氣頻發,給人類健康、農業、生態系統等帶來了巨大的不利影響。世界氣象組織認為,極端天氣頻發與溫室氣體排放導致的氣候變化有關。專家指出,氣候變暖背景下,全球極端天氣事件預計未來會越來越多,這需要全球協力落實《巴黎協定》,採取措施積極應對氣候變化。

  高溫天氣持續時間長,波及範圍廣

  連日來,歐洲多地遭遇持續高溫。據氣象部門預測,未來氣溫有可能刷新歐洲高溫紀錄。西班牙、意大利、英國等國已接連發布高溫預警。

  英國部分地區今夏已創下半個世紀以來最乾旱夏天的紀錄。英國《衛報》稱,英格蘭部分地區已連續50多天沒有明顯降雨,這是英國自1961年以來最炎熱乾旱的夏天;法國中部和東北部地區8月7日最高氣溫達到了40攝氏度。目前,法國67個省發布高溫橙色預警,39個省因面臨乾旱威脅對水限量供應;進入8月,德國高溫天氣延續,不少地區氣溫突破35攝氏度。德國氣象局日前公布的數據显示,今年7月是德國自1881年有氣溫記錄以來最熱的7月之一,當月德國日照時長達305小時,是1951年以來日照時長第二長的7月;西班牙、葡萄牙近日最高氣溫升至40攝氏度以上,逼近歷史峰值;瑞典電視台報道,今年7月瑞典平均氣溫比以往正常水平高出3—4攝氏度,多地創下260年來7月氣溫最高紀錄。挪威、芬蘭和丹麥分別出現罕見高溫;連北極圈內的一些氣象站也觀測到氣溫超過30攝氏度,森林大火在以寒冷著稱的北極圈內燃燒。

  極端高溫天氣不止出現在歐洲,也出現在亞洲、北美洲、北部非洲等廣袤的大陸。進入8月以來,日本全國性的大範圍高溫天氣持續。日本大部分地區經歷了觀測史上最熱的7月,100多人中暑死亡,連相對涼爽的北海道也有多人中暑死亡。7月23日,埼玉縣熊谷市觀測到日本觀測史上的最高溫度41.1攝氏度,刷新該國最高紀錄。東京都也首次達到40攝氏度以上。與此同時,韓國今年夏天出現持續高溫天氣。首爾8月1日氣溫最高達到39.6攝氏度,刷新了自1907年有氣象觀測記錄以來的最高值,全國多個內陸地區也刷新了氣溫的最高紀錄。7月23日韓國最低氣溫創111年來最高值,高溫導致中暑患者劇增,10餘人死亡。

  在北美洲,這個夏季美國加利福尼亞州遭遇創紀錄的高溫侵襲,得克薩斯州、亞利桑那州等地氣溫破歷史紀錄,多地因高溫誘發火災;加拿大魁北克省7月初遭遇幾十年不遇的罕見連續高溫天氣,導致數十人死亡。此外,北部非洲的摩洛哥還在7月份出現過43.4攝氏度的高溫,阿爾及利亞東部的瓦爾格拉最高氣溫更是達到51.3攝氏度。

  給人類健康、農業等帶來廣泛影響

  世界氣象組織網站稱,全球多地高溫、乾旱等極端天氣頻發,給人類健康、農業、生態系統等帶來廣泛影響。專家擔心極端酷熱天氣還會衍生出一系列社會問題。

  聯合國政府間氣候變化專門委員會前副主席讓·茹澤爾警告稱,到本世紀末每年有2/3的歐洲人或將面對高溫等極端天氣帶來的嚴重影響。高溫天氣成為誘發森林火災的元兇,帶來巨大的人員傷亡和財產損失。希臘近期遭遇的森林大火是自1900年以來歐洲最嚴重的森林火災,共造成91人死亡;日前德國勃蘭登堡地區發生森林大火,受災森林面積近50公頃。截至目前,歐洲今年來已發生450起大規模火災。

  極端天氣對人類生產和生活方面造成相當程度的負面影響。炎熱的天氣導致萊茵河等歐洲河流的水位大幅下降,造成大量魚類死亡;部分地區的農作物收成減少,全球小麥等糧食供應量因此下跌,直接導致食品價格上漲。據德國農業部預計,持續的高溫和乾旱天氣將導致穀物減產七八百萬噸,經濟損失約達14億歐元;法國東北部地區的農業和畜牧業也遭受打擊,其小麥、穀物和油菜籽收成均低於去年;在意大利,牛奶和雞蛋產量出現急劇下滑,其中奶牛產奶量減少了15%,雞蛋產量減少了5%—10%;韓國有超過300萬隻雞、鴨等禽類在炎熱天氣中死亡。除了農業領域,熱浪的負面影響還波及工業領域,例如法國被迫關閉了4座核電站核反應爐機組的運作。

  世衛組織近日發出警告稱,當前世界各地熱浪來襲,異常高溫除了會引起中暑等之外,還存在加重心臟、呼吸系統等慢性疾病的風險,恐導致大量人員死亡。歐洲多地醫院接診的病患近日明顯增多,大部分患者的主要癥狀是脫水、暈厥和腸胃問題。韓國疾病管理本部8月1日發布的統計數據显示,5月20日至7月31日期間,韓國溫熱病病例達到2355例,是去年的近1.5倍,有29人因患溫熱病死亡,因高溫不適來醫院就診的患者或將超過2萬人。為此,意大利、法國、韓國等多國紛紛加大力度加強醫療衛生救助緊急服務。

  氣候變暖是地球發“高燒”的根源

  極端天氣緣何肆虐全球?世界氣象組織專家認為,雖然很難將近期出現的極端天氣簡單歸因於人類活動導致的氣候變化,但從長期來看,全球極端高溫和降水增多這一趨勢,無疑是氣候變化的結果。

  “2018年正在成為有史以來最熱的年份之一,許多國家都有新的高溫紀錄,這並不令人意外。我們正在經歷熱浪和極端高溫事件,這與我們關於溫室氣體排放導致氣候變化的預期一致。這不是未來才會出現的情況,而是正在發生的現實。”世界氣象組織副秘書長埃琳娜·蒙娜恩科娃說。

  美國加利福尼亞大學歐文分校的研究人員發現,美國南部各州在20世紀末到21世紀初氣候變暖加快,而這一時期該地區乾旱和高溫天氣同時出現的次數增加,乾旱和高溫的“協同效應”導致糧食減產和森林火災多發。法國國家科學研究中心氣候與環境科學實驗室副主任、氣候學家布雷翁說:“過去歐洲每10年才會經歷一次這樣的熱浪,現在縮短到大概2年,以後還會越來越頻繁。”

  英國雷丁大學氣候研究專家羅恩·薩頓表示,全球氣溫自19世紀以來已經上升大約1攝氏度,隨着全球持續變暖,將來必然會出現更多熱浪等極端天氣。“這些(極端天氣)事件凸顯了執行《巴黎協定》的緊迫性以及加強該協定的必要性”。

  專家指出,極端高溫天氣如今正在成為常態。國際社會必須為未來更頻繁的高溫極端天氣做準備,各國應該嚴格限制溫室氣體排放來減少極端天氣的出現。

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德國最大機場因安檢失誤疏散上萬旅客

  德國最大的法蘭克福機場7日由於安檢人員工作疏失,被迫對一號航站樓實施局部疏散,並暫停其運轉達數小時。當天有上萬旅客受此事件影響,60架次航班被取消。

  法蘭克福機場是德國最大的機場,其客運量在整個歐洲位居前列。根據法蘭克福機場集團7日公布的消息,當天中午,由於一名航空安全助理人員的“個別錯誤行為”,導致該機場一號航站樓登機口A區和Z區實施疏散達近兩個小時。

  黑森廣播公司援引德國聯邦警察通報的信息稱,事件發生時,有法國籍旅客一家四口正在經過安檢。儘管其中一人經過易爆物品檢測設備時觸發了警報,但顯然被涉事女安檢員所忽視了。等到另一安檢員注意到警報時,四名法國旅客已離開安檢區域。

  警方隨即對法蘭克福機場一號航站樓有關區域實施了疏散。從當天上午11時許開始,一號航站樓被暫時中止值機,航站樓2層和3層的安檢、中轉區域全部疏散。共計約1.3萬在場旅客被疏散,60架次航班被取消。

  警方隨後藉助監控畫面找到了四名法國旅客,並對其進行了詢問。警方表示,四名旅客獲准繼續旅行,因為他們不對此事負有責任,也沒有給他人帶來危險。

  當天14時30分左右,法蘭克福機場重新恢復正常運轉。機場方面表示,其正與當局保持緊密溝通,以共同調查此事原委。機場方面亦強調,當天的疏散是有序的,“這显示了機場的安全機制運轉正常”。

  這是德國近十天內兩度出現大型機場疏散旅客。7月28日,德國另一主要機場慕尼黑機場內,一名女子未經安檢闖入登機區域,當局隨即實施疏散,導致200餘架次航班取消、60架次航班延誤。(記者 彭大偉)

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